schwarz – weiss
Schwarz-weis ist der Sommerwein. Prickelnde Säure fruchtige frische. Ein Weisswein gemacht aus Roten Trauben, eben schwarz – weiss.
| Gewicht | 1.1 kg |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Traubensorte | Pinot noir |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | 13.0vol% |
| Zertifizierung | Schweizer Landwein |
Klassische und Blumenbetonte Nase. Im Bouquet an Zitrusfrüchte und Aprikosen erinnernd. Knackig und saftig leicht prickelnd.
Herkunft:
Aus Pinot noir Trauben. Aus der Lage Höpler. Ein Wein von hoher Qualität. Gereift in besten Lagen mit süd-südwest Ausrichtung und viel Abendsonne.
Vinifikation:
Handlese ende September, Selektion im Rebberg, Vergärung bei ca.19°, 5 Tage Gärzeit, Vorklärun und Ausbau im Tank.
3 Rezensionen für schwarz – weiss
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Martina Moritz –
Hat meine Erwartungen weit übertroffen.
von Allmen-Kessler Eddy + Rita –
Wir sind begeistert, danke
Thomas Kern –
Super Weisswein! Haben ihn an unserer ‘Black + White’ – Party sehr genossen!