Winzerblog – Unterwegs mit dem Winzer

Winzer Andreas Schwarz schreib im Winzerblog Geschichten und Erlebnisse aus dem Alttag eines Winzers.

mit Herzblut zum Wein Vlog #26 | Wein-Schaf

Ein Schaf nur mit Wein Trester und Heu gefüttert. Prisca…
17. November 2017/von Andreas Schwarz

Alle sagten, das geht nicht. Dann kam einer, der wusste das nicht…

Die Neugier war grösser als das Geschwätz. Sie pflanzten…
14. November 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #24 | Der grosse Weinkeller Rundgang

 

100 Abonnenten Spezial. Der grosse Weinkeller Rundgang.…
10. November 2017/von Andreas Schwarz
Ein Winzer packt aus. Was alles in den Wein gemischt wird oder eben doch nicht. Andi und Prisca erforschen und erklären die Methoden wie ein Wein geschönt wird. Spannend und lehrreich.

mit Herzblut zum Wein Vlog #23 | Eine klare Sache. Schönungsmittel im Wein

 

Ein Winzer packt aus. Was alles in den Wein gemischt…
7. November 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #22 | Käse und Wein

 

Der Herbst ist vorbei, Prisca und Andi haben Zeit…
3. November 2017/von Andreas Schwarz
Zürich trinkt den Schwarz Wein leer. Vergani braucht Nachschub, den die Reserven sind leer. Prisca und Andi liefern Wein aus.

mit Herzblut zum Wein Vlog #21 | Zürich hat durst

Zürich trinkt den Schwarz Wein leer. Vergani braucht Nachschub,…
31. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #20 | Mit einem blauen Auge davon gekommen

Jahresrückblick 2017. Wenig aber gut. Der Frost im April…
27. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #19 | Ein dreckiger Job

Wein machen ist ein dreckiger Job.  Es ist nicht immer so…
24. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #18 | Neue Fässer vom Küfer

Heute holen wir unser Neuen Barrique Fässer beim Küfer…
20. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #17 | Testlauf mit dem Traubenvollernter

Die Revolution Rebberg hat auch bei uns statt gefunden. Im…
17. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #16 | Das Beste kommt zum Schluss

Heute ernten wir die letzten Merlot Trauben. Prisca total…
13. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #15 | Wir sind nicht gut zu Vögel und andere Schweinereien im Rebberg

Was ist das wieder für eine Schweinerei hier im Rebberg.…
10. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #14 | Abwechslungsreich und spannend, so ist unser Herbst

Das ist ein ganz normaler Herbsttag auf dem Weingut Schwarz.…
7. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #13 | Ganz privat | Abonnenten special 50

Danke für eure Treue, danke fürs zuschauen. Wir freuen…
3. Oktober 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #12 | Herbsttage und vom Rebstock bis in den Keller

Dieses und das nächste Wochenende haben wir die Grosse Weindegustation…
30. September 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #11 | Herbstfest Freienstein Teufen

Fein essen, fein trinken, tolle Stimmung. Das Dorf im Ausnahmezustand.…
27. September 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #10 | Trauben pressen und Schmetterling gerettet

Das erste mal wurde Riesling - Sylvaner Trauben abgepresst.…
20. September 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #8 | Für den Herbst bereit

Der Weinkeller ist sauber. Die Presse steht bereit. Los, die…
16. September 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #7 | Herbizid freier Rebberg

https://youtu.be/X0KsZo1Egj0

Prisca und Andi verwenden schon…
13. September 2017/von Andreas Schwarz

Es gibt noch Trauben dieses Jahr.

Das Thema Frost ist immer noch gross. Im Schwarzwein im Weinhaus, die…
17. Juli 2017/von Andreas Schwarz
Frost 2017 auf dem Weingut Schwarz

Frost – Das Heizen der Rebben hatte Erfolg

Es gibt Überlebende der Frostnacht vom 20. und 21. April. Das…
23. April 2017/von Andreas Schwarz

Social Media Wine tasting -Orange Wine und andere köstlichkeiten

Es gibt Wein zum probieren, bevor er in die Flasche abgefüllt wird. Orange Wine aus dem Holzfass und vieles mehr. Eine Weinprobe für Wein interessierte und kurz entschlossene.
Wer Interesse hat, bitte anmelden.
27. Februar 2017/von Andreas Schwarz

Weingut Schwarz gewinnt Gold und Silber

Ein weiteres erfolgreiches Jahr für das Weingut Schwarz an der AWC Vienna 2016. Von 12 eingereichten Weine gewinnt jeder Wein eine Auszeichnung.

Das ist eine enorme Leistung, wenn das ganze Sortiment hervorragend abschliesst. Für die gute Punktezahl erhält das Weingut Schwarz einen Stern. Das bedeutet einen Platz im oberen drittel.
14. November 2016/von Andreas Schwarz

Startschuss für die Weinlese ist gefallen

Im Zürcher Unterländer vom 5. Oktober 2016 ist ein grosser…
7. Oktober 2016/von Andreas Schwarz

Start in den Herbst 2016

Heute haben wir das erste mal Trauben geschnitten. Jetzt sollte…
28. September 2016/von Andreas Schwarz

Gut Abgeschnitten

Das Schweizer Weinmagazin Vinum hat in der Januar/ Februar Ausgabe…
8. März 2016/von Andreas Schwarz
Trauben trocknen

Trauben trocknen für mehr Vielfalt im Wein

Aromen, Dichte und Fülle, beim Wein dreht sich alles um Geschmack.…
2. November 2015/von Andreas Schwarz

Aromatikvielfalt im Wein mit Wilder Hefe

Weine die mit wilder Hefe vergoren sind, gehören zu den interessantesten…
20. Oktober 2015/von Andreas Schwarz

Weingut Schwarz gewinnt Gold und Silber an der grössten Weinprämierung der Welt

An der grössten Weinprämierung der Welt in Wien, wurden die…
16. September 2015/von Andreas Schwarz

Wildschweine im Rebberg

Die Schäden im Gras zwischen den Rebstöcken sind deutlich zu…
26. August 2015/von Andreas Schwarz