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Winzerblog – Unterwegs mit dem Winzer

Winzer Andreas Schwarz schreibt im Winzerblog Geschichten und Erlebnisse aus dem Alttag eines Winzers.

Das erste mal Reben schneiden | einfach erklärt | mit Herzblut zum Wein Vlog #131

Wir schneiden Heute die Reben und ich zeige euch auf was…
16. Dezember 2018/von Andreas Schwarz

Wir haben ein Bus bekommen | mit Herzblut zum Wein Vlog #130

Heuet ist unsere erste Fahrt. Direkt vor unserer Haustüre…
12. Dezember 2018/von Andreas Schwarz

Das Weinbrot mit Weinhefe | mit Herzblut zum Wein Vlog #123

Kann man Brot mit Weinhefe Backen? Ein Wein mit Backhefe…
22. November 2018/von Andreas Schwarz

Warum seit ihr so sympathisch? | mit Herzblut zum Wein Vlog #122

Wir sind wie wir sind und das zeigen wir. Fondue, Likör…
18. November 2018/von Andreas Schwarz

Pet Nat – Last das sprudeln beginnen | mit Herzblut zum Wein Vlog #121

Heute füllen wir den Pet Nat in die Flasche. Es soll schäumen…
11. November 2018/von Andreas Schwarz

Die ruhe nach dem Sturm | mit Herzblut zum Wein Vlog #120

Es wird ruhiger, doch gibt es noch dies und das zu tun. Wie…
8. November 2018/von Andreas Schwarz

Trauben pressen und was mit dem Trester passiert | mit Herzblut zum Wein Vlog #119

Pressen, pressen und nochmal pressen. Wir zeigen euch wie…
4. November 2018/von Andreas Schwarz

Bis jetzt war es ja lustig!!! | Badewanne Wein N°4 | mit Herzblut zum Wein Vlog #118

Wir brauchen die Luft zum Atmen der Wein nicht. Jetzt wir…
31. Oktober 2018/von Andreas Schwarz

Jetzt wird gepresst | Badewanne Wein N°3 | mit Herzblut zum Wein Vlog #117

Nur mit Haushaltsmitteln pressen wir den Badewannen Wein…
28. Oktober 2018/von Andreas Schwarz

Zu unterst im Weintank liegt noch was!!! | mit Herzblut zum Wein Vlog #116

Heute gehen wir dem Wein auf den Grund. Hat im Fall nichts…
26. Oktober 2018/von Andreas Schwarz

So kommt die Farbe in den Wein | Badewanne Wein N°2 | mit Herzblut zum Wein Vlog #115

Was es Braucht damit der Wein eine richtig gute Farbe bekommt…
21. Oktober 2018/von Andreas Schwarz

Jeder kann Wein Machen | Badewanne Wein Teil 1 | mit Herzblut zum Wein Vlog #114

Jeder kann Wein machen. Sofern er nicht die Badewanne der…
17. Oktober 2018/von Andreas Schwarz

Geheimprojekt und dein eigener Wein | mit Herzblut zum Wein Vlog #113

Wider etwas verrücktes ist geplant und einfach ein paar…
14. Oktober 2018/von Andreas Schwarz

VOLL!!! VOLL!! VOLL!!! | mit Herzblut zum Wein Vlog #112

Die Saison ist der Hammer wir können uns Vor Trauben nicht…
11. Oktober 2018/von Andreas Schwarz

Priscas Tag im Herbst | mit Herzblut zum Wein Vlog #111

Hinter jedem Winzer steckt eine starke Frau. Damit die Traubenernte…
30. September 2018/von Andreas Schwarz

Gold und Silber lieb ich sehr! | mit Herzblut zum Wein Vlog #110

Es ist das beste Weinjahr seit langem. Alles super Trauben,…
26. September 2018/von Andreas Schwarz

Orange wine, Trauben trocknen und wilde Hefe | mit Herzblut zum Wein Vlog #109

Die trockenen Trauben sind nur noch Zucker und Häute. Extrem…
23. September 2018/von Andreas Schwarz

Vom Rebstock in den Weinkeller | mit Herzblut zum Wein Vlog #108

Heute sind wir fleissig wie die Bienen, und schneiden die…
20. September 2018/von Andreas Schwarz

Das erste mal mit dem Traubenvollernter | mit Herzblut zum Wein Vlog #107

Sie ist gross, sie ist laut und schüttelt die Trauben so…
16. September 2018/von Andreas Schwarz

Trauben trocknen | mit Herzblut zum Wein Vlog #106

Wir schneiden die ersten Trauben und es ist immer noch verdammt…
13. September 2018/von Andreas Schwarz

Wir haben noch Zeit! Beerenstatistik| mit Herzblut zum Wein Vlog #105

Wie viele Beeren wir in den Keller bekommen, wie viele wir…
9. September 2018/von Andreas Schwarz

Jetzt wird es wild! | mit Herzblut zum Wein Vlog #104

Jetzt wird es Wild. Viel Risiko, viel Terroir viel Geschmack.…
5. September 2018/von Andreas Schwarz

Ich Pendele vom Bett zur Kaffeemaschine | mit Herzblut zum Wein Vlog #103

Wer nicht wagt der nicht gewinnt. Und wie es unseren wilden…
29. August 2018/von Andreas Schwarz

Keller leeren und Wein abfüllen | mit Herzblut zum Wein Vlog #102

Der Herbst steht vor der Tür, und wir brauchen Platz im…
26. August 2018/von Andreas Schwarz

Jahrhundert Jahrgang 2018? | mit Herzblut zum Wein Vlog #101

2018 der Jahrhundertjahrgang. Ein Spitzen Jahr das in die…
23. August 2018/von Andreas Schwarz

Es gibt immer ein Grund zum Feiern | mit Herzblut zum Wein Vlog #100

Wir haben einiges zu Feiern. Egal ob das Wetter schön ist…
19. August 2018/von Andreas Schwarz

Die Trauben werden blau! Und jetzt kommen die Vögel | mit Herzblut zum Wein Vlog #99

Nicht nur die Vögel sondern auch die Rehe und Hühner wollen…
15. August 2018/von Andreas Schwarz

Live, Feriengrüsse und der Herbst steht vor der Tür.

Viele Grüsse aus den Ferien. Der Herbst steht auch vor der…
12. August 2018/von Andreas Schwarz

Eine richtig süsse kleine Sau! | mit Herzblut zum Wein Vlog #98

Wen das so weiter geht, machen wir einen Regentanz. Es ist…
4. August 2018/von Andreas Schwarz

Ja, wir spritzen, Unser Pflanzenschutz im Rebberg | Teil 1 | mit Herzblut zum Wein Vlog #97

Wir zeigen euch unseren Pflanzenschutz im Rebberg. Es wird…
1. August 2018/von Andreas Schwarz

Heute machen wir Champagner | mit Herzblut zum Wein Vlog #96

Wenn du diesen Film siehst, weisst Du wie Champagner gemacht…
28. Juli 2018/von Andreas Schwarz

Unser Hauptfeind ist angekommen und die Vorteile von PiWi Sorten | mit Herzblut zum Wein Vlog #95

In Zukunft setzten wir auf Traubensorten die man viel weniger…
25. Juli 2018/von Andreas Schwarz

Knochentrocken, die junge Reblein vor dem verdursten retten | mit Herzblut zum Wein Vlog #94

Die jungen Reben sind kurz vor dem verdursten. Es ist so…
21. Juli 2018/von Andreas Schwarz

Danke und Willkommen | mit Herzblut zum Wein Vlog #93

Herzlichen Dank an Euch alle. Es ist wieder einmal Zeit eine…
18. Juli 2018/von Andreas Schwarz

Krisensitzung! Die Schafe fressen uns die Trauben | mit Herzblut zum Wein Vlog #92

So war das nicht geplant. Die Schafe sollen die Blätter…
11. Juli 2018/von Andreas Schwarz

Es ist heiss, Teil 2. Und Spass muss sein. | mit Herzblut zum Wein Vlog #91

Es ist wieder einmal unerträglich heiss im Rebberg. Wir…
7. Juli 2018/von Andreas Schwarz

Es wird heiss, Teil1 | mit Herzblut zum Wein Vlog #90

Die letzten Tagen waren unerträglich, die Sonne brennt gnadenlos.…
4. Juli 2018/von Andreas Schwarz

Das Fass muss voll sein! | mit Herzblut zum Wein Vlog #89

Jetzt wo es draussen heiss ist und viel Arbeit gibt, darf…
30. Juni 2018/von Andreas Schwarz

So nervtötend diese Arbeit. Und die Maschine ist abgebrochen | mit Herzblut zum Wein Vlog # 88

Das ist die nervtötendste Arbeit im Rebberg für mich als…
27. Juni 2018/von Andreas Schwarz

Rebrundgang im Juni | mit Herzblut zum Wein Vlog #87

Zwischenbilanz der Reben im Sommer.
"Dr. Schwarz" gibt Auskunft…
23. Juni 2018/von Andreas Schwarz

Laubarbeiten, mehr Hand als Maschine! | mit Herzblut zum Wein Vlog #86

Das sind die Arbeiten im Rebberg und fast alles von Hand.…
20. Juni 2018/von Andreas Schwarz

natürlich prickelnd, so geht Pet Nat | mit Herzblut zum Wein Vlog #85

Es ist wieder mal Zeit , um etwas verrücktes zu tun. Wir…
16. Juni 2018/von Andreas Schwarz

Ein perfektes Team. Und Reben einschlaufen | mit Herzblut zum Wein Vlog #84

Nur wen alle am gleichen Strick ziehen, läuft es auf dem…
13. Juni 2018/von Andreas Schwarz

Ihr Fragt wir antworten | mit Herzblut zum Wein Vlog #83

Heute gibt es viele Fragen und Antworten. Schön haben so…
9. Juni 2018/von Andreas Schwarz

Die Trauben blühen und das Traubenblühte Bowle Rezept | mit Herzblut zum Wein Vlog #82

 

Der ganze Rebberg riecht dezent nach dem Parfüm…
6. Juni 2018/von Andreas Schwarz

Der Hagelsturm bedroht die Rebberge | mit Herzblut zum Wein Vlog 81

 

Das sind die Ängste und sorgen mit dem die Winzerfamilie…
2. Juni 2018/von Andreas Schwarz

Sommerzeit, Weisswein Zeit! | mit Herzblut zum Wein Vlog #80

Heiss schwitzig und Lust auf einem Weisswein. Endlich Sommer,…
30. Mai 2018/von Andreas Schwarz

Zwei Landeier in der Stadt | mit Herzblut zum Wein Vlog #79

Pulsierende Stadt und ruhiges Land, grösser könnte der…
26. Mai 2018/von Andreas Schwarz

Ökologische Arbeiter mit Jöö Effekt | mit Herzblut zum Wein Vlog #78

So genial, der Winzer stellt die Schafe mitten in den Rebberg.…
23. Mai 2018/von Andreas Schwarz

Auf zur Weinprämierung und du kannst auch einen Wein gewinnen | mit Herzblut zum Wein Vlog #77

60 Flaschen Weine schicken wir an die Weinprämierungen,…
19. Mai 2018/von Andreas Schwarz

Es geht auch ohne Herbizid im Rebberg | mit Herzblut zum Wein Vlog #76

Es ist gar nicht mal so schwer auf Herbizid zu verzichten.…
16. Mai 2018/von Andreas Schwarz

So werden junge Reben gepflanzt, mit Anleitung | mit Herzblut zum Wein Vlog #75

Es ist heiss, trocken und der Boden wieder einmal extrem…
12. Mai 2018/von Andreas Schwarz

Wie degustierst du Wein und hier kommt Merlot rein | mit Herzblut zum Wein Vlog #74

Wild und brünstig oder elegant und dezent. Jeder hat seinen…
8. Mai 2018/von Andreas Schwarz

So viele Traubensorten, Rebberg Rundgang im Mai | mit Herzblut zum Wein Vlog #73

Heute gibt es was Neues, wir machen einen Rebrundgang mit…
5. Mai 2018/von Andreas Schwarz

Gutes Weinjahr vorprogrammiert mit Überraschung | mit Herzblut zum Wein Vlog #72

So wie es aussieht, gibt es ein richtig grosses Weinjahr.…
2. Mai 2018/von Andreas Schwarz

Frost 2017, Gefühle, Emotionen und Erlebnis| mit Herzblut zum Wein Vlog #71

Erbarmungslos schlug der Frost vor genau einem Jahr zu.
Wir…
27. April 2018/von Andreas Schwarz

Die Natur hat uns eingeholt. Arbeit Arbeit und nochmals Arbeit | mit Herzblut zum Wein Vlog #70

Jetzt ist das passiert was wir befürchtet hatten. Die Natur…
24. April 2018/von Andreas Schwarz

Offene Weinkeller | 1., 5. und 6. Mai | Einladung zur Weindegustation

Geile Weine, ein grosses Weinerlebnis und bei uns ist es…
20. April 2018/von Andreas Schwarz

Die Männchen verwirren | mit Herzblut zum Wein Vlog #69

Es geht auch ohne Insektizide, wir verdrehen den Männchen…
17. April 2018/von Andreas Schwarz

Die Reben weinen trotz Sonnenschein | mit Herzblut zum Wein Vlog #68

Die Rebe ist voll im Saft und voller Lebenskraft. Die Düse…
13. April 2018/von Andreas Schwarz

Die einen mögen ihn, die anderen nicht | mit Herzblut zum Wein Vlog #67

Kein Wein polarisiert wie der Rosé. Jedenfalls ist die erste…
10. April 2018/von Andreas Schwarz

Reben raus und Notfall beim Militär | mit Herzblut zum Wein Vlog #66

Friedhof Stimmung auf dem Weingut. Mit purer Gewalt werden…
6. April 2018/von Andreas Schwarz

Frühlingserwachen, die neuen Weine sind da! | mit Herzblut zum Wein Vlog #65

Es wird geputzt, gebaggert und die neuen Weine ausstaffiert.…
3. April 2018/von Andreas Schwarz

Wir machen Hühner | Ostern spezial | mit Herzblut zum Wein Vlog #64

Gesucht wird der Fuchs. Er hat unsere Hühner gefressen.…
30. März 2018/von Andreas Schwarz

Höhepunkt der Frühlingsgefühle, Einladung zur Weindegustation | mit Herzblut zum Wein Vlog #63

Es ist soweit, der Höhepunkt der Frühlingsgefühle. Ein…
27. März 2018/von Andreas Schwarz

Wein abfüllen und LKW gerettet | mit Herzblut zum Wein Vlog #62

Die Flaschen klimpern, ein grosser Jahrgang wird abgefüllt.…
23. März 2018/von Andreas Schwarz

Hochbetrieb und Wein filtrieren | mit Herzblut zum Wein Vlog #61

Hoffentlich kippt der Lastwagen nicht, der die Flaschen für…
20. März 2018/von Andreas Schwarz

Kannst du Bitte mal das Zeugs wegmachen | mit Herzblut zum Wein Vlog #60

Wir machen Hackholz, füttern den Boden und fahren Traktor.…
16. März 2018/von Andreas Schwarz

Big Bottle und eine davon könnt ihr Gewinnen | mit Herzblut zum Wein Vlog #59

Grosse Flaschen werden immer beliebter. Auto zu klein, oder…
13. März 2018/von Andreas Schwarz

Alles klar! Wein filtrieren | mit Herzblut zum Wein Vlog #58

Abfüllen und das ohne Lampenfieber. Tja man wird halt älter.…
9. März 2018/von Andreas Schwarz

Finale Weindegustation und Weine entsäuren | mit Herzblut zum Wein Vlog #57

Viel oder wenig entsäuern, dass ist heute die Frage. Kein…
6. März 2018/von Andreas Schwarz

36 Stunden Ferien| Papiliorama | Murten | mit Herzblut zum Wein Vlog #55

36 Stunden intensiv Ferien. Was will man mehr. Wunderschöne…
27. Februar 2018/von Andreas Schwarz

Rebberg recyceln | mit Herzblut zum Wein Vlog #54

Pfähle, Drähte und Rebstöcke. Was passiert damit, wenn der…
23. Februar 2018/von Andreas Schwarz

Einladung: Finale Weindegustation vor der Abfüllung | mit Herzblut zum Wein Vlog #53

Der Wein kann man nicht so einfach vom Tank in die Flasche…
16. Februar 2018/von Andreas Schwarz

Den Wein frosten bis die Kristalle klirren | mit Herzblut zum Wein Vlog #51

Der Wein kann nicht einfach aus dem Fass abgefüllt werden.…
13. Februar 2018/von Andreas Schwarz

Ein Gläschen zum 50. Vlog und wünscht Euch was! | mit Herzblut zum Wein Vlog #50

Wir feiern unser 50. Vlog. Jetzt seid Ihr am Zug. Wünscht…
9. Februar 2018/von Andreas Schwarz

Reben anbinden. Aber bitte ohne brechen! | mit Herzblut zum Wein Vlog #49

Heute binden wir die Rebtriebe an. Und versuchen keine zu brechen.

Ist…
6. Februar 2018/von Andreas Schwarz

Mehr Schafe, kein Herbizid | mit Herzblut zum Wein Vlog #48

Es geht auch ohne Herbizid. Als Alternative zu Glyphosat lassen…
2. Februar 2018/von Andreas Schwarz

Sanfter Rebschnitt und mehr… | mit Herzblut zum Wein Vlog #47

Heute haben wir einen spannenden Film für Euch. Wir zeigen…
30. Januar 2018/von Andreas Schwarz

Zuerst Arbeit dann das Vergnügen | mit Herzblut zum Wein Vlog #46

Das leben als Winzer ist hart und man kann nicht den ganzen…
26. Januar 2018/von Andreas Schwarz

13 Minuten jammern | mit Herzblut zum Wein Vlog #45

Heute regnet es nur einmal. Schlussendlich war es doch nicht…
23. Januar 2018/von Andreas Schwarz

Was! Du trinkst Alkohol?! | mit Herzblut zum Wein Vlog #44

Heute sprechen wir über Alkohol im Wein und zeigen euch, wie…
19. Januar 2018/von Andreas Schwarz

Hochdruck im Fass | mit Herzblut zum Wein Vlog #43

Wie kriegt man bloss das Barrique Fass sauber, durch ein Loch?
Heute…
16. Januar 2018/von Andreas Schwarz

Der Schnaps ist fertig | mit Herzblut zum Wein Vlog #42

Für uns ist Grappa verboten aber der Schwarzbrand nicht Der…
12. Januar 2018/von Andreas Schwarz

Die Entscheidung gegen Frost | mit Herzblut zum Wein Vlog #41

Zwei Jahre Frost haben uns geprägt, jetzt haben wir die Entscheidung…
9. Januar 2018/von Andreas Schwarz

Vom Winde verweht und dem Wein Beine machen | mit Herzblut zum Wein Vlog #40

Der Wein macht was er will und das gefällt uns gar nicht.…
5. Januar 2018/von Andreas Schwarz

Ich bin motiviert | mit Herzblut zum Wein Vlog #39

Das 2017 hat uns geprägt. Wir ziehen die Konsequenzen und…
2. Januar 2018/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #38| Sabrieren | Kopf ab

Mit Schwert und Smartphone öffnen wir Champagner Flaschen.…
28. Dezember 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #37| Kontrolliertes Nichtstun

Kontrollieren und Nichts tun, dass ist im Moment unsere Aufgabe.…
26. Dezember 2017/von Andreas Schwarz

mit Herzblut zum Wein Vlog #36 | Frohe Weihnachten

Wir wünschen Dir wunderschöne Weihnachten. Geniesse das…
22. Dezember 2017/von Andreas Schwarz
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