Schwarzperle
Schaumwein
Interessante Aromatik, die sich noch entwickelt, von besonderer Rasse und immenser Lรคnge, knackig, voller Charakter, vereint Eleganz und kraft. Fรผr Liebhaber des Besonderen.
| Gewicht | 1.4 kg |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Traubensorte | Pinot noir |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | 12.0 |
| Zertifizierung | AOC Zรผrich (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) |
Herkunft
Schaumwein aus Pinot noir Trauben. Aus dem Saigneรฉย Saft des besten Pinot noir.
Vinifikation
Saigneรฉ vom besten Pinot noir. Vergรคrung bei ca.16ยฐ, 21ย Tage Gรคrzeit mit Wilder Hefe. ย Ausbau in gebrauchten Barriquen fรผr 4 Monate. Zweite Gรคrung in der Flasche, 9 Monate Lagerung auf der Hefe. 21 Tagen Hefe rรผttelnย von Hand, danach degogiert.
Meng Ernesto Sommelier ASSP –
Altrosa Farbe. Feine Perlage, typische Pinot Noir Aromen in Nase und Gaumen. Mandarinen, leichte exotische Aromen, Zopf, angenehme Perlen im Mund. Sehr weich und rund. Kaum Schluck genossen, folgt Lust auf 2ten Schluck. Die leichte Bittere Note am Schluss ist angenehm. Kann es mit vielen Schaumweinen und Champagner in der unteren Preisliste aufnehmen.Bin begeistert, auch als Bรผndner in der Herrschaft wohnhaft. Bravo.
Delcourt –
Hallo
Wir liebe die Schaumwrin und mรถchten 13 Fl. kaufen. Bitte mir Bescheid geben wenn wieder vorrรคtig ist.
Liebe Grรผsse
Sรฉgolรจne Delcourt
Andreas Schwarz –
Die Schwarzperle ist ab heut wieder erhรคltlich. Im Shop oder auf dem Weingut.
Viele Grรผsse Andreas Schwarz
Sรฉgolรจne –
Hallo
Kรถnnten Sie mir Bescheid geben wenn es wieder vorrรคtig ist bitte?
Merci
Sรฉgolรจne Delcourt
Andreas Schwarz –
Ab heute ist die Schwarzperle wieder erhรคltlich.
Ana Baur –
Habe eine Flasche als Geschenk bekommen und hat mir gefallen schรถne fruchtige Aroma ,feine Perlager,
Und kommt von der Region. Ideal